餡料:因南北方和個人口味差異,所需餡料也不同,一般有甜、鹹兩種口味。有栗子、綠豆。腌肉、蛋黃、豆沙、蜜棗等,可以根據自己喜歡什麽做決定。工具:鍋(最好是高壓鍋),綁粽子專用繩上海夜總會現狀子,無論什麽口味粽子,糯米是不能少的。

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